
واپسین
روزهای زمستان درخت های نارنج و سایر مرکبات در خفر شکوفه میدهد و شکوفه
نارنج را اصطلاحا بهار نارنج میگویند. در خفر فارس مرسوم است که هر کس در
حیاط خانه اش باغچه ای داشته باشد و کمتر پیش می آید که این باغچه بدون
درخت نارنج باشد و از آنجا که تقریبا همه خفری ها ، یک یا چندین درخت نارنج
درون خانه خود جای داده اند، این روزها خانه ها و کوچه های خفر سرشار از
عطر دل انگیز بهار نارج و صدای زنبورهای عسل شده است که هم به باروری شکوفه
های مرکبات کمک میکنند و هم از این شکوفه ها عسل تهیه میکنند. به تعبیری
میتوان گفت خفر به دلایل فوق یک نارنجستان و مزرعه پرورش زنبور عسل در سطحی
بسیار گسترده است.